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Q&A
22L 정도 IPA를 양조할 준비를 하고 있는데요,
수제맥주집에서 파는 페일에일의 향긋향 향과 맛이 좋아서 드라이호핑을 해보려합니다. (아직 해본 적이 없습니다)
검색을 해보니, 캐프캐이드 홉이 가장 많이 쓰이더군요.
효모투입후 4일정도 되는 날에 드라이호핑을 하려고 하는데, 22L의 양이면 얼마만큼의 홉을 투입해야하는지 궁금합니다.
그리고 홉을 투입한 뒤 얼마나 발효과정을 더 거쳐야 하는지 궁금합니다.
답변주시면 감사하겠습니다. 늘 번창하세요.
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