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제목 혹시 답변 가능하신지는 모르겠는데.. 왜 OG가 안 나왔을까요?
작성자 김**** (ip:)
  • 작성일 2023-02-12 20:18:21
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  • 조회수 59
평점 0점

IPA 스타일로 23L 만들었는데 초기비중이 1.02 정도네요. 목표는 1.065였고, 수율이 좋지 않은 장비도 아니었습니다. 2줄보리 비중을 더 넣었어야 할까요?


그리고 초기비중이 목표치보다 낮아 보일링 후 설탕투입 하여 비중을 맞추었는데 발효가 잘 될지.. 이미 망친 김에 여러가지 시도를 해봤는데 어떨까요?

6.50 kg / ₩ 0.00
AmountFermentableCostPPG°LBill %
5 kg Briess - Brewers Malt 2-Row
371.876.9%
1 kg Briess - Caramel Malt - 20L
352015.4%
0.50 kg Briess - Victory Malt
34.5287.7%
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