상품명 | White Lab - WLP001 California Ale Yeast |
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원산지 | 미국 |
판매가 | 21,000원 |
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WLP-001 | CALIFORNIA ALE YEAST
PurePitch Next Generation / White labs yeast
Our best-selling yeast is famous for its clean flavors, balance, and ability to be used in almost any style of ale. It is extremely versatile and accentuates hop flavors well. A great all-purpose strain and a hardy fermenter.
가장 많이 사용되는 깔끔하면서도 균형잡힌 풍미를 가진 효모이다. 홉의 풍미를 강조하고, 다양한 에일 풍미를 가지고있는 기본적인 에일 효모로 대부분의 양조에 적합하다.
또한 보드카, 진, 버번 및 뉴트럴스프릿에도 사용 가능하다.
Flocculation (응집) : Medium
Attenuation: 73-80% (효모에 의해 섭취되는 맥아즙 (wort) "당" 의 양을 % 로 나타낸것)
Temperature Range (온도 범위 ): 68-73'F (20-23'C)
Alcohol Tolerance (알콜 도수 ): High 10-15%
Styles (스타일 ): Ale, Distilling
* Ale (에일)
American Amber
American Brown Ale
American India pale Ale
American Pale Ale
American Porter
Barleywine Ale
Cream Ale
Dusseldorf Altbier
English Brown Ale
English Old Ale
English Pale Ale
Foreign Export Stout
Imperial India pale Ale
Imperial Stout
Oatmeal Stout
Ordinary Bitter
* Distilling (증류주)
Bourbon Whiskey
Gin
Rye Whiskey
Tequila
Vodka
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