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Nelson Sauvin 12.1% (pellets)
28gr(1oz) (해외배송 가능상품)

기본 정보
상품명 Nelson Sauvin 12.1% (pellets)
28gr(1oz)
원산지 뉴질랜드
판매가 4,500원
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상품상세정보

NELSON SAUVIN HOPS 12.1% (pellets) 넬슨 소빈 홉


An aroma /dual purpose flavour hop with distinctive “New World” white wine characters (12-13 % AA)

Alpha acid가 약12-13% , 특유의 " 뉴월드" 화이트 와인 맛이 특징이며, 아로마와  부드러운 비터링 홉으로 사용된다.


PACKAGE SIZE  28gr (1oz)

FLAVOR PROFILE  Smooth bittering, rich, fruity, gooseberry and white wine flavors

USE  Aroma & Bittering

COMMON BEER STYLES  Pale Ale, IPA

ALPHA ACID  12.1%

BETA ACID  6.17%

Country Origin  New Zealand

Date of Expiry (유통기한)   Detailed on the product. (제품 포장지에 표기되어있음)

Substitutes   


Selection: 
Described during selection as “breathtaking” Nelson Sauvin has the unique ability to impart a distinctive cool climate white wine “fruitiness”. The complexity of the oils profile has seen selectors stretched looking for descriptors to document this unique new world variety.
너무 놀라워 "숨이 턱 막히는" 으로 묘사되는 넬슨 소빈 홉은 독특하게 시원한 기후인 뉴질랜드의 화이트 와인 "과일맛"을 낸다. 오일 프로파일의 복잡성으로 셀렉터들은 이 독창적인 뉴월드"뉴질랜드"의 다양한 홉들을 문서화하기위해 전문가를 찾고 있다고 한다.  

Brewing: 
A hop that may require judicious application in the brew house, this truly unique dual-purpose variety can be used to produce big punchy Ales as well as subtle aroma driven Lagers. The fruitiness may be a little overpowering for the un-initiated, however those with a penchant for bold hop character will find several applications for this true brewer's hop.
The Quintessential New Zealand Hop
양조장에서 아마도 현명한 응용이 요구될수있다. 진정한 유니크한 홉으로 아로마 & 비터링 이중 목적으로 사용될수있으며, 큰 펀치가있는 에일은 물론 미묘한 아로마 기반의 라거를 만드는데 사용될수있다. 접해보지 못한 사람들에게, 과일맛은 약간 강하게 느껴질수도 있지만, 대담한 홉 특성을 좋아하는 애호가들에게는 여러가지 용도로 사용될수있다. "전형적인 뉴질랜드 홉"

Applications: 
Very much at home in the new-world styles such as American Pale Ale and IPA’s.  This hop is considered by some as being extreme and it certainly makes it presence felt in speciality craft and seasonal beers while having gained a considerable international reputation in recent times.
최근에 양조장과 홈브루어들로부터 상당한 명성을 얻었으며, American pale ale, IPA  와같은 스타일에 잘 어울린다. 

Some Companies that brew with NELSON SAUVIN hops:
넬슨 소빈 홉으로 양조하는 양조장 리스트
 
  •  Hill Farmstead
  •  Mikkeller
  •  The Kernel
  •  8 Wired
  •  BrewDog
  •  Sierra Nevada
  •  Stone Brewing
 ……and many more 링크 페이지 가지 > (see link for the page if you want to know more)


보관 : 냉장고에 보관해주세요. 
Storage: Please keep in refrigerator.

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