상품상세정보

Dark Chocolate Porter - partial mash kit

This porter uses real chocolate, and Briess Dark Chocolate Malt in place of black patent malt to achieve triple chocolate delight.

 

이porter는 진짜 초콜렛과 Briess Dark Chocolate 맥아를 사용하여 black patent 맥아를 사용하여 만든 맥주보다 더욱 뛰어난 초콜렛의 맛을 선사할 것입니다.

 

Style:  Robust Porter

Recipe Type:  Partial Mash

Alcohol (ABV):  5.7%

Bitterness (IBU): 28 - balanced

Color (SRM):  29 - deep brown

Difficulty:  Medium  (Requires partial mashing and extra equipment.)

 

종류:  Robust Porter

레시피 종류:  부분 곡물 양조법

알콜 함유량 (ABV):  5.7%

쓴맛 (IBU):  28 - 보통

색상 (SRM):  29 - 진한 갈색

난이도:  보통 (partial mashing와 추가 장비를 필요로 합니다.)

 

Ingredients Included / 구성품:   

·         Porter LME 

·         2 Row Brewer's Malt

·         Caramel Malt 60L

·         Dark Chocolate Malt

·         2 Row Carapils Malt

·         Northern Brewer  Hops 19L  / Saaz Hops 9L

·         Priming Sugar 정제 포도당 ( 병입용 설탕) 

·         Safale S-04 Ale Yeast (dry) 효모   

   > 초콜릿 맛을 추가하고싶다면,  19리터 배치에 끓이기 마지막 5분전 코코아 파우더 100gr ( 키트에 포함되지않음)을 추가합니다. 

      For more chocolate flavor, you can add 100gr of cocoa powder ( not included in the kit) for 19L Batch, 5mins before the end of boil.

원산지 정보: 맥아 추출물, 곡물 (미국)  / 홉 (독일) / 정제 포도당 (생산:국내, 원료:중국 ) / 효모 (벨기에) 

유통기한: 재료 키트 곡물은 발송전  합쳐서 파쇄하며,  파쇄된 몰트는 주문일로부터 한달 이내에 사용합니다. 파쇄된 몰트는 시간이 많이 지날 수록 당화시 효율이 떨어질수있습니다. 

         

         맥주 청징제를 추가하시면, 맥주의 단백질 성분을 뭉치게하여, 맑은 맥주를 만드는데 도움이 됩니다. 워트를 끓일때 종료 10분전에 티스푼 하나!

         Adding Beer fining agent can help to make clear beer.  One teaspoon 10 minutes before the end of boiling!

         맥주 청징제 구매하러 가기 >> CLICK   

         Go to buy the Beer fining agent 

* 리터 사이즈에따라 레서피 내용이 다를수있습니다. 자세한 내용은 아래 Recipe sheet 를 클릭해서 확인하실수있습니다.

       * The recipe contents may different depending on the liter size. For more information, click on Recipe sheet below.

 

Info for this kit:     

19L recipe sheet  /   9L recipe sheet

partial mash & extract brewing instructions

 

Note: Partial Mash Brewing Equipment needed (not included)

Note:  기본적인 양조 장비가 필요합니다.

이제품은 몰트가 파쇄되어 배송되므로, 교환 또는 환불이 안됩니다. 구매시 확인 부탁드립니다.

This product will be delivered with ground malts, so exchange and refund service will not be possible. Please check before placing an order.

Every ingredient kit has grinding service included, so if you don't want to grind your grain, Please inform us in advance.

모든 레서피 킷에는 곡물 파쇄 서비스가 포함되어있습니다. 만약 곡물 파쇄를 원하지 않는다면, 미리 말씀해 주세요. 

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