안녕하세요 최규상님
병입에 필요한 유리병과 크라운캡 (플라스틱병&캡) 을 준비하고 소독해 줍니다.
병입할때 한병당 6g의 정제포도당을 삽입해 주세요.
플라스틱병을 재활용하는 경우라면 병body - 뚜껑을 여 닫는 목 부분에 뚜껑에서 분리되어진 하얀색 링이 남아있을겁니다.
그걸 먼저 가위로 모두 분리해서 떼어낸후 소독하셔야합니다. 소독후 똑같이 병마다 6g씩 정제포도당을 넣어주시면 됩니다.
감사합니다.
서울홈브루
[ Original Message ]
제가 브라운에일 병입전에 2차 발효통에 실수로 포도당을 미리 넣고 발효를 시켰더니 병입과정에서 탄산화가 안되네요...ㅜ.ㅜ
버리기는 아깝고 어떻게 살릴 수 있는 방법이 있을까요? ㅜ.ㅜ
탄산을 주입시키면 될까요?ㅜ.ㅜ
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