안녕하세요.

3068 대체 드라이효모로는 m20을 사용하시면 됩니다.

액상 효모와 다르게 드라이 효모는 종류가 다양하지 않으며, 한 효모로 여러가지 타입에 맥주를 만듭니다.

그래서 m20과 3068과 같은 효모는 아니며, m20은 바이젠 맥주 효모입니다.

웹사이트 내용,

Mangrove Jack's

Craft Series M20 Bavarian Wheat Yeast (Dry) -10g

Suitable for Hefeweizen, Kristal Weizen, Dunkel Weizen and more.

헤페바이젠, 크리스탈 바이젠, 둔켈 바이젠 등등에 적합한 효모입니다.

Weihenstephan weizen 맥주를 만들고 싶다면 , 3068 효모를 사용하는것이 가장 좋습니다.

드라이 효모는 대체할수는 있지만, 같은 효모는 없습니다.

감사합니다.

서울홈브루

 [ Original Message ]

 Wyeast - 3068 Weihenstephan Weizen 액상효모 외에

구매할 수 있는 바이젠 dry효모는 없는지요?

찾다보니 ... Mangrove Jack's CS M20 Bavarian Wheat Yeast (dry)- 10 g 이 상품이 있네요...

바이젠 비어를 위한 적정한 효모인지 궁금합니다.