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Q&A
19L 양조시 스파징까지 다 끝나고 끓이기를 할때
발효조에 맥즙을 잠깐 덜었다가 당화조 찌꺼기 다 처리하고 설겆이 한다음에
잠깐 당화조에 담아 놓았던 맥즙을 당화조에 옮겨서 다시 끓이고 홉핑을 하고 쿨러로 식히고 다시 당화조에 옮겨서 발효 시키는건가요?
(매쉬망 안썼을때)
매쉬망 쓰면 효율이 안 좋아진다 하는데
어떤 사람은 아애 매쉬망 큰걸 당화조에 깔고 하던데 그것도 효율이 안 좋을까요?
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